1月12日，茅台集团牵头完成的《酱香型白酒中重要含氮化合物快检技术研发及装备创制》项目通过了中国轻工业联合会组织的科技成果鉴定。成果鉴定委员会的业内权威专家一致认为，项目整体均达到国际领先水平，建议进一步扩大推广与应用。

本项目由茅台集团与我组共同合作完成，在复杂基质痕量化合物质谱分析系统、酱香型白酒中重要含氮化合物快检系统的构建及分析方法开发方面取得重要成果。该项目以白酒中重要含氮化合物的分析为目的，针对酱香型白酒中含氮化合物检测“不够快、不够准、缺少核心装备”的瓶颈，研发了高性能的光致化学电离飞行时间质谱平台，有效增强重要含氮化合物的电离选择性，解决了质谱分析中离子横跨7个量级气压差的高效传输问题，将离子传输效率提升25倍以上。结合目标分析物质特点，研制了原型机2台，研发原创性检测技术2项，提高了酱香型白酒中含氮化合物的检测灵敏度和特异性，已应用于生产检测，为实现白酒中痕量化合物检测“检得快、测得准及装备国产化”的目标作出了贡献。

我组李海洋研究员和花磊研究员参加了成果鉴定会。

快速气相色谱－质子转移反应飞行时间质谱（左）与丙酮辅助光电离－飞行时间质谱（右）

鉴定会现场